蜂蜜香蕉蜂巢蛋糕honey banana bread

作者： CoconutNelly

真的超级喜欢香蕉和蜂蜜 这个食谱我是在美式的banana bread做法的基础上加入蜂蜜和芝麻， 烤的时候用水浴， 就烤出了蜂巢蛋糕的口感🍯 喜欢面包口感的同学就不用水浴，做出来就比较酥脆

用料

• 香蕉🍌 2-3根
• 鸡蛋🥚 1个
• 黄油🧈 40克
• 面粉 200克
• 小苏打 1茶匙
• 白糖 60克
• 椰子糖（黑糖） 30克
• 盐 一点点
• 蜂蜜 适量

蜂蜜香蕉蜂巢蛋糕honey banana bread的做法步骤

步骤 1

先把两根香蕉压成泥 小的香蕉就三根 大的就两根

步骤 2

加入1/3杯 （约40克）黄油融化 （我做了两个所以原料翻倍）

步骤 3

加一茶匙小苏打 一小点盐 昆明话就是一咪渣点盐

步骤 4

糖可以适当增加或者减少 没有椰子糖或者黄糖黑糖可以只用白糖 我觉得椰子糖烤出来更香 正常可以放60克白糖30克椰子糖 不会很甜 加入适量蜂蜜 丰富口感

步骤 5

加入一杯半面粉 约等于200克 一个鸡蛋 ⚠️注意 整个过程不用加水

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步骤 6

步骤 6

拌匀后在容器里刷一点油 倒入容器 装在烤盘里在烤盘里放一点水 不用很多 烤箱180摄氏度 /350 华氏度 烤50-60分钟

步骤 7

Duang duang duang! 烤好就是这样子的 别担心不是糊了 加了椰子糖颜色会深一些

步骤 8

切开的样子 口感超级软糯 😍🥰 配上牛奶或者奶茶 就是能量满满的早餐或者下午茶🍵

步骤 9

这是前几天烤的 没有水浴 就是面包干干的口感

蜂蜜香蕉蜂巢蛋糕honey banana bread的小贴士

欢迎来问问题哦 做完交作业🥧 Happy baking! 👩‍🍳

菜谱创建时间：2020-04-16 10:07:09