砂锅饭

作者： 理小可

以前在外面吃饭，有吃过砂锅饭，感觉味道不错，今天就在家试做一下，很成功，美味！

用料

• 大米 杯
• 腊肠 一条
• 鸡蛋 一个
• 菜心
• 酱油 勺
• 蚝油
• 鱼露 勺
• 生抽 勺
• 萝卜干
• 大葱
• 姜 克
• 糖 克
• 黑胡椒粉

砂锅饭的做法步骤

步骤 1

大米洗干净，泡半小时，然后准备材料，酱汁的分量自己把握，酱油、蚝油、鱼露、一点糖（不放也行）腊肠我是先蒸熟

步骤 2

开始煮米饭，水开马上转小火，砂锅煮米饭很容易糊，一点要在旁边看着，看水差不多干就把材料摆进去，萝卜干和葱姜蒜可以先炒一下，这样香一点，打上一个蛋，再闷煮一会，注意小火

步骤 3

青菜烫熟再放进去，揭盖浇上酱汁，洒上黑胡椒粉，拌匀，就可以开吃了，超香！

菜谱创建时间：2020-04-16 08:09:18