准备好所需材料，把茴香切成四分，然后切丝，像切洋葱一样横着切。
把橙子削皮碎撒在茴香丝上，
捞上青柠汁捞匀装在盆里。
把橙子和牛油果去皮切粒放进盆里。
拿一个调味碗把芥末酱和橄榄油捞匀，
再把奶酪芝士放进去打匀，放进茴香沙拉里，
按个人口味爱好放进干果和蓝莓，并小心捞匀茴香沙拉就可以装盘上菜。
这个芥末酱的配方非常美味，估计也可以配上别的沙拉。一直只知道茴香可以包饺子，但没想到茴香沙拉别有味道，特别是在加上青柠汁以后一股很浓的清香扑鼻。