把糖跟纯牛奶搅拌致融化,再加入鸡蛋,黄油搅拌(黄油融化),再加入面粉,然后过筛两次,这样口感更加,用平底锅刷一点点油,小火倒入面糊,面糊起气泡拿出,为了整齐好看,我用了6寸的蛋糕磨具整的
奶油打发这个很重要,先冷藏奶油12小时左右,打发的时候,用盆里加点水,然后放冰袋进盆里,这个对于新手来说,零失败打发奶油
先涂奶油,再放芒果,就是一层奶油,一层芒果,芒果切片比切叮好
这是我做6寸的,材料可以做6-7层的,如果想要做多层的,要加下材料的用量。