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芒果千层蛋糕一学就会,零失败

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作者: 陆二爷

用料

芒果千层蛋糕一学就会,零失败的做法步骤

步骤 1

把糖跟纯牛奶搅拌致融化,再加入鸡蛋,黄油搅拌(黄油融化),再加入面粉,然后过筛两次,这样口感更加,用平底锅刷一点点油,小火倒入面糊,面糊起气泡拿出,为了整齐好看,我用了6寸的蛋糕磨具整的

步骤 2

奶油打发这个很重要,先冷藏奶油12小时左右,打发的时候,用盆里加点水,然后放冰袋进盆里,这个对于新手来说,零失败打发奶油

步骤 3

先涂奶油,再放芒果,就是一层奶油,一层芒果,芒果切片比切叮好

步骤 4

这是我做6寸的,材料可以做6-7层的,如果想要做多层的,要加下材料的用量。

菜谱创建时间:2020-04-15 22:53:54
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