可爱的蜂巢馄饨

作者： 小燕子127

纯粹为了快点吃到嘴才买这模具，因为馄饨谁都会包！

用料

• 猪里脊肉末 半斤
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 味精 少许
• 香油 少许
• 葱姜水 40克
• 馄饨皮: 😎
• 中筋粉 半斤
• 鸡蛋 50克
• 水 55克
• 盐 2克

可爱的蜂巢馄饨的做法步骤

步骤 1

里脊肉末加盐、味精、胡椒粉拌匀，手不停的朝1个方向搅打，葱姜水分次加入，感觉上劲儿了再加香油，待用:

步骤 2

馄饨皮:半斤面粉加鸡蛋+盐和面，水得分次加入（切记），要求面团偏干，省30分钟；

步骤 3

面团切块压扁，压面机慢慢从低档压至高档，最少压4次，最薄的馄饨皮儿:

步骤 4

我是懒才如此，你们可以手擀圆形的面皮，准备模具:

步骤 5

所有的皮儿得拍玉米淀粉防粘，喷点水，肉末置好，另一张皮盖上，用擀面杖压实:

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步骤 6

步骤 6

用点劲擀，手指从模具底部1抠，馄饨到手:

步骤 7

可爱

步骤 8

剩余的边角料不要浪费，压扁过压面机成面皮！！

菜谱创建时间：2020-04-15 21:50:46