日式吉列炸猪扒

作者： 卖花胶的小公主

用料

• 猪排 500克
• 面包糠 250克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 欧芹 少许

日式吉列炸猪扒的做法步骤

步骤 1

猪扒按摩 用肉锤敲打 已备入味 些许海盐黑胡椒腌制20分钟

步骤 2

厨房纸吸干猪扒水分 依次沾淀粉 蛋液（2只鸡蛋）面包糠

步骤 3

油热到五成 放下去 炸五分钟 期间翻一次 炸至金黄色即可

步骤 4

厨房纸吸油 避免太多油份不健康

步骤 5

备选酱汁 酸甜汁 咖喱汁 或者图上 生抽3蚝油2番茄沙司2白糖3水1搅拌即可

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步骤 6

步骤 6

剪好一条条 撒一点欧芹装饰 就完成了

日式吉列炸猪扒的小贴士

炸前厨房纸吸水 炸后厨房纸吸油 欧芹碎装点 完成

菜谱创建时间：2020-04-15 21:42:49