腰果罗勒青酱

作者： R_8gwh

腰果，便宜！罗勒买羽衣甘蓝的时候凑单的，便宜！试图有情怀的用研钵，太难了，果汁机搅也搅不动，很简单快手的青酱，硬是花了两小时。

用料

• 罗勒 65克
• 芝士 70克
• 大蒜 两头
• 腰果 75克
• 黑胡椒 3克
• 柠檬汁可选 5滴
• 盐 适量最好自己尝尝
• 橄榄油 130ml

腰果罗勒青酱的做法步骤

步骤 1

给罗勒洗澡摘叶子。罗勒看着干净还是有泥巴，然后还有不知道什么的塑料片？和泡沫。很花时间，多出来罗勒擦干水分保鲜袋装好放冷冻了。罗勒杆子闻起来，好像小黄瓜的味道。

步骤 2

剥蒜！整头蒜对半切，然后用菜刀拍扁去皮。

步骤 3

家里只有再造车打了，凑合称了下。切成小块。

步骤 4

情怀版，研钵慢慢搅（这个分量，搅了不到1/3我就放弃了）但确实风味十足，香到晕厥的罗勒气息。

步骤 5

偷懒版，搅拌机加罗勒腰果大蒜橄榄油黑胡椒盐，打碎，倒出来。

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步骤 6

步骤 6

最好有密封罐子装起来，我的罐子明天才到货，饭碗保鲜膜先凑合吧。整个方子感觉出了罗勒执着，充满了凑合😁

菜谱创建时间：2020-04-15 21:42:01