超简单的酸奶鸡蛋饼

作者： 甜甜画个圈

材料简单，耗时短，小孩爱吃，完美😁

用料

• 酸奶 160克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 一大汤勺
• 糖 适量

超简单的酸奶鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我用的是红枣酸奶，安慕希或别的浓稠酸奶都可以

步骤 2

将鸡蛋和酸奶放进搅拌容器，加入一大勺糖，甜度根据个人口味调整

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入一大勺面粉，我用的是麦芯粉，其他麦粉也可以

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

搅成比酸奶浓稠的可流动的糊状就可以了，如果面粉加多了就倒点牛奶进去，牛奶倒多了就再加点面粉，材料比例，只可意会😅

步骤 7

用小汤勺舀进锅，一勺就是一个饼，尽量浓稠，一定不要太稀，不然无法定型

步骤 8

我用的是不粘锅，不放油，小火，最小火，一定要小火，不然容易糊，有电磁炉的可以用电磁炉，受热更均匀一些。

步骤 9

放好后，小火煎，最小火

步骤 10

边缘成型的时候翻面，用硅胶铲好翻些

步骤 11

翻面煎成微黄就可以起锅了

步骤 12

当当当，小孩最爱的酸奶鸡蛋饼出锅

超简单的酸奶鸡蛋饼的小贴士

1.面糊一定要浓稠一些 2.火一定要小 3.用电磁炉受热均匀，颜色更好看

菜谱创建时间：2020-04-15 21:32:58