腌翅中：将翅中两面分别划两刀，加3片姜片、1勺生抽、1勺料酒，抓匀，腌制30分钟。
腌羊排：将羊排切小块，加葱段、姜片、蒜瓣，生抽、料酒各1勺，孜然粒、胡椒粉、辣椒粉、盐各半勺，柠檬1片，搅拌均匀，腌制30分钟。
腌虾及丸子：虾洗净去虾线，鱼豆腐切小四方块，千叶豆腐切小块，毛肚片成片，加玫瑰盐，腌制30分钟。
底料：土豆、地瓜、胡萝卜切滚刀块，圆葱青椒切四方块，加1勺辣椒粉、半勺盐、1勺食用油，搅拌均匀，备用。
灵魂酱汁：2勺蚝油、2勺黄豆酱、2勺番茄酱、2勺生抽、1勺鸡精、1勺白糖、2勺淀粉，搅拌均匀。
铺底料：锅里加少量油，下3个蒜瓣和底料翻炒一下，闻到香味即可。
铺食材：将翅中、羊排、虾等食材平铺在底料上。
下酱汁：将酱汁均匀涂抹在食材上。
焖：盖盖，焖20分钟。
出锅：不用一滴水的三汁焖锅就做好了。
装盘：摆盘，撒上葱花，大功告成。
1.食材可根据喜好自由选择，只是腌制的时候要少放盐。 2.底料可根据喜好添加食材，如果有青菜的话要焖好后加入。 3.酱汁根据口味和食材量添加，比例不变即可。 4.用电的不粘锅焖最好，如果用煤气、火比较急，就需要加刚刚末过食材的水来焖。