南瓜糯米饼

作者： 喵了个小咪呀

买了一个大南瓜，做些南瓜饼冻起来，每天早餐吃方便，对于爱睡懒觉的我来说，起床拿出来放电饼铛，洗漱完了差不多就熟啦 一起做个好好吃早餐的美少女吧～

用料

• 南瓜（去皮） 1000克
• 糯米粉 800克
• 木糖醇 100克
• 黑芝麻 适量

南瓜糯米饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片，隔水蒸熟，20分钟左右

步骤 2

南瓜趁热加糖捣成泥，放凉

步骤 3

凉透后，加糯米粉，揉成团，和橡皮泥差不多的粘度就可以（每个人做出的南瓜湿度不一样，所以慢慢加粉）

步骤 4

分成50克左右的剂子，揉团，压扁一下，撒芝麻，压平成0.5㎝厚的饼，也可以根据喜好厚一些（还可做20克左右的剂子，比较小，做饭后甜点也可以哦）

步骤 5

放冰箱冻硬后用保鲜袋收纳起来，冰箱保存，可以吃好久，想吃的时候拿出来不用解冻，直接电饼铛或煎锅煎熟（图片冻好后的样子）

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步骤 6

步骤 6

煎熟后的样子，接着吃是软糯，凉一会吃是有嚼劲，有南瓜香甜，芝麻的香味

菜谱创建时间：2020-04-15 19:52:13