红烧青岛大虾

作者： 准备学点厨艺的小小厨娘

用料

• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 克
• 糖 克
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 辣椒 2个

红烧青岛大虾的做法步骤

步骤 1

处理虾:去虾线等，放料酒腌渍。 准备好葱、姜、蒜、红辣椒。

步骤 2

调配料汁: 加2勺生抽、1勺老抽、醋、糖、盐。

步骤 3

锅内倒油烧热，放入花椒、姜、蒜末， 放虾大火爆炒，烧红后放料汁，放葱、辣椒，后加水烧开闷熟、收汁出锅。

菜谱创建时间：2020-04-15 19:27:30