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【料很简单又好吃】猪肉白菜包子

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你永远都不知道一个吃货会有多大的创造力! 起源于今天想包包子,但是发现没料酒了,于是,创(hei)新(an)料理就来了……不过,真的是非常非常好吃呢! 因为蒸多了,所以放冰箱里,每天早晨热两个吃,每次都觉得特别特别好吃,陶醉。

用料

【料很简单又好吃】猪肉白菜包子的做法步骤

步骤 1

面粉适量

步骤 2

撒入酵母,和匀。

步骤 3

温开水和面,可以先用筷子活成这样的絮状,然后再用手揉,这样的话不太沾手。

步骤 4

揉好的面,放到阳光下,发酵。

步骤 5

白菜切碎。

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步骤 6
步骤 6

葱切碎。

步骤 7

葱花放入白菜盆儿。

步骤 8

胡萝卜先擦丝儿。

步骤 9

切碎。

步骤 10

胡萝卜也放入白菜盆儿,颜色是不是很好看?

步骤 11

洗好蒜和姜。

步骤 12

姜和蒜先切片儿。

步骤 13

然后再切碎。

步骤 14

姜、蒜末儿也放入白菜盆儿。

步骤 15

猪肉洗和。

步骤 16

切小一点,然后放绞肉机里打成泥。

步骤 17

将肉泥也放入白菜盆儿。

步骤 18

1勺海底捞汤料包——没错,就是它,只要它。

步骤 19

加入到肉馅中。

步骤 20

搅匀。

步骤 21

面团发至2倍大。

步骤 22

这样。

步骤 23

搓成条。

步骤 24

尽量切成大小相同的面剂子。

步骤 25

擀成薄片。

步骤 26

放上馅。

步骤 27

包起。

步骤 28

包成的包子长这样。

步骤 29

笼屉里面刷油,放入包子。

步骤 30

放好一屉包子。 等水开后,笼屉放到锅里,倒计时15分钟。

步骤 31

15分钟后,包子出锅。

步骤 32

可好吃了。

【料很简单又好吃】猪肉白菜包子的小贴士

我这个量是两屉包子的,可以适当增减面和馅的量。 调味料里边本身是有盐的,强烈建议口淡的话不要单独再放盐了。

菜谱创建时间:2020-04-15 18:56:45
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