炸鱼

作者： 那你也不知道我是谁

吃鱼本来是很简单的事，大多数位于小区附近的菜市场基本上都可以满足日常对于河鲜和海鲜的需求，并且宰杀切片甚至调料都有提供。然而总会遇到钓鱼迷朋友和邻居分享他们的战果，就这么鲜活地送到手里，且不容拒绝。（想起一首诗：给你一盏灯笼，要你安静地坐在那里等候，且不许你流泪。）

用料

• 盐 适量，用于腌渍（不是必须的）
• 油 适量用来炸鱼

炸鱼的做法步骤

步骤 1

金色的鲫鱼。很漂亮。

步骤 2

……

步骤 3

“巴老三”有一道菜是烩鱼杂，香则香矣，却极腻，许多年前吃过一次，记忆颇深，不想再吃。

步骤 4

好像在流泪😭

步骤 5

谁能想到鲫鱼这种跟嫩豆腐做搭档的小动物会随身携带凶器两肋插着刀呢？

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步骤 6

步骤 6

另一边的鱼鳍。

步骤 7

……

步骤 8

挂在擀面杖上架在桌角沥水。

步骤 9

再来个特写。

步骤 10

完成✅

步骤 11

就手把带鱼也炸了。

步骤 12

鲫鱼汤。没买豆腐，看起来有点……孤单。

炸鱼的小贴士

很省事的做法了。可以撒盐腌一下也可以不腌。一定不要用小火，更加一定不能同时跑开去干别的事，分分钟都会糊锅，那就太对不起费的那么大功夫了。

菜谱创建时间：2020-04-15 17:34:35