用APP打开

鱼香鸡蛋木耳

2274人浏览 188人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
因为肉有点贵,用鸡蛋代替肉,自己觉得比肉还好吃,有不吃肉的就这样做,好吃又下饭

用料

鱼香鸡蛋木耳的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜丝,木耳切丝,青椒(尖椒)切丝

步骤 2

调一碗料汁,生抽3勺,醋2勺,盐2克,白糖1小勺,淀粉1勺,水3勺(根据淀粉多少定)

步骤 3

锅里油热炒鸡蛋(两个鸡蛋)

步骤 4

鸡蛋炒好装盘备用

步骤 5

另起锅烧油,油热把葱蒜炒香

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入木耳,青椒或尖椒,胡萝卜

步骤 7

翻炒至断生

步骤 8

倒入调好的料汁

步骤 9

翻炒均匀,后放入鸡蛋

步骤 10

翻炒几下

步骤 11

即可出锅

鱼香鸡蛋木耳的小贴士

有什么问题可以问我,这道菜的味道就是甜咸口的,家人都可以吃,小孩吃可以放青椒……

菜谱创建时间:2020-04-15 17:25:25
打开App收藏