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爆浆鸡排

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作者: 妃妃鱼-天津
儿子想吃爆浆鸡排,总去买的小店黄了,我们来自己做吧!

用料

爆浆鸡排的做法步骤

步骤 1

选两块新鲜的鸡胸肉中间切开不要切断

步骤 2

用刀背给它捶捶,让它更松软。

步骤 3

散上盐,倒入料酒,加上黑胡椒粉涂抹均匀腌20分钟。

步骤 4

腌好的鸡胸放上芝士片,喜欢的可以多放2片,但是要裹在鸡胸里不要露出来。

步骤 5

沾上玉米淀粉,然后再裹上一层鸡蛋液。

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步骤 6
步骤 6

裹上面包糠,尽量沾满。

步骤 7

起锅烧油,油温五成热下锅炸五六分钟,捞出以后升高油温再复炸1-2分钟让鸡排熟透更脆一些。

步骤 8

加上番茄酱和沙拉酱更好吃哦!

菜谱创建时间:2020-04-15 16:36:18
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