糖醋藠头

作者： luna瑜伽教练

成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头有增进食欲、预防心血管、胃肠炎、胸痛等疾病；藠头还可以提高体温、强劲筋骨和预防癌症（藠头内🈶️蒜辣素可以抑制癌细胞的生长）！

用料

• 藠头1000 克
• 冰糖60克
• 白醋300克
• 白酒30克
• 盐80克 克

糖醋藠头的做法步骤

步骤 1

1000克藠头洗净凉干水份

步骤 2

用上配料装入容器

步骤 3

放入几颗小辣椒🌶️，漂亮还可以增加食欲。

步骤 4

加入少许纯洁水，漫过藠头，密封10天就可以食用了

菜谱创建时间：2020-04-15 16:34:58