生菜去根后洗净掰开,将蒜瓣切粒,备用
锅中加入适量水、1g盐、一小勺油
水开后把生菜放进去焯30秒捞出备用
接下来制作酱汁,将蒜粒放入锅中,再加入1勺蚝油、1勺生抽和3勺水拌匀,开火炒开炒香
把做好的酱汁倒在生菜上