锅里加入一碗水,不用放油,水开下入鱼丸,略煮到鱼丸浮起,加入新鲜的豌豆,略煮到豌豆浮起,加入盐、一点点白胡椒粉调味,淋一点点香油,出锅即可。如果是减肥吃,也可以不用香油。豌豆切记不要煮太久,颜色会不好看。另外鱼丸换成牛肉丸应该也可以,只是没有白色的鱼丸好看。
这是我搭配早餐做的一次