酥脆红豆薏米魔芋燕麦饼干·健康无油无糖无面粉零食

作者： KiKi是琪琪呀

只需搅一搅就可以做的饼干～ 增肌减脂健身必备！刚烤出来那个喷香的哟.. 没有油但口感还是酥脆的 喜欢硬口的应该很爱！ 咔嚓咔哧吃两片就饱啦～ 早上可以拿出来泡牛奶泡酸奶，太幸福了！ 超级好吃的饱腹代餐！美味无负担( ´▽｀) 但是因为太好吃..我经常吃的停不下来(._.)

用料

• 材料一 所有粉类
• 魔芋粉 50g
• 红豆薏米粉 30克
• 速食燕麦片 30克
• 蛋白粉 20g
• 椰蓉 20～30克
• 熟黑芝麻 20克
• 奇亚籽（选用） 20g
• 蔓越莓干、葡萄干。（选用） 适量
• 代糖（选用） 10克
• 材料二 液体类
• 鸡蛋 1个
• 水 10g

酥脆红豆薏米魔芋燕麦饼干·健康无油无糖无面粉零食的做法步骤

步骤 1

首先将材料一中的所有粉类搅拌均匀，第一张步骤没拍(._.)！ 1.魔芋粉是纯化魔芋精粉哟（大家可以去橙色软件里买） 2.红豆薏米粉是纯的豆子粉不是冲泡型的，如果是冲泡型的 液体要少放 否则会黏黏糊糊的。 也可以换成别的豆子粉 3.黑芝麻和椰蓉是必放的，这样饼干做出来才会特别香！当然..你没有那也没办法啦！

步骤 2

将材料二搅散 与材料一搅拌成团。 10g水看面团状态放，面团要成型，不能弄稀了一定要用刮刀操作！千万别用手啊！！！因为真的很黏很黏很黏...

步骤 3

翻拌搅匀成团团之后，包入油纸中，（或者保鲜膜）徒手整形，滚成圆柱，正方体都行。放入冰箱冷冻3h以上，没冻硬的话不好切片

步骤 4

我冻了一晚上，第二天早上起来在做的～此时已经梆梆硬了！切片，厚点薄点都好吃，主要是控制差不多厚就行，否则薄的容易烤焦。因为魔芋粉太有韧劲了，有点难切哈，不过烤完之后绝对值得！

步骤 5

烤箱预热。 170度20分钟 。有风档的开风档。会更酥脆！

步骤 6

登登～烤好啦！！好香啊！！！快去吃吧！！！

酥脆红豆薏米魔芋燕麦饼干·健康无油无糖无面粉零食的小贴士

粉类可以说是想加啥加啥！ 可可味 抹茶味 各种口味的蛋白粉 都随你！ 只需把所有粉类正好和成团就行

菜谱创建时间：2020-04-15 10:28:58