超好吃的黄焖鸡米饭

作者： 孙小雪的厨房

今天我要和大家分享的是黄焖鸡米饭，味道超赞的！ 我做的是微辣版的，小伙伴们如果喜欢吃辣的，可以多加点椒。 切记黑胡椒粉是它的灵魂，必不可少！哈哈，开始行动吧！

用料

• 大鸡腿 2个
• 土豆 1个
• 香菇 8朵
• 生抽 5勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺+适量
• 酱油 2勺
• 盐 1小勺
• 黑胡椒粉 2小勺
• 小的青红椒 各2个，切段
• 油 一大勺
• 白糖 3勺
• 姜 4片
• 蒜 1瓣，切片
• 清水 很多

超好吃的黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

1.两个大鸡腿切块，用料酒泡一会儿，焯水，2次。 2.香菇切片，用水冲洗干净，焯一下，备用。

步骤 2

3.锅中倒入油+白糖，熬至白糖变色，下入鸡腿，翻炒均匀。 4.下入姜片、蒜片、生抽、蚝油、酱油、料酒，继续翻炒。 5.加水，没过鸡腿，炖30分钟。

步骤 3

6.放入切好的土豆块和焯好的香菇片，再次加水，没过鸡腿，炖20分钟。

步骤 4

7.将小的青红椒段放入+2小勺黑胡椒粉+1小勺盐，翻拌均匀。 8.出锅，哈哈，配上一碗热腾腾的米饭，太好吃啦~

菜谱创建时间：2020-04-15 07:56:36