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糖醋酸辣李子

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又到了吃李子的季节,如果你接受不了新鲜生李子的酸涩味道,那么这款自制的糖醋酸辣李子绝对适合你!

用料

糖醋酸辣李子的做法步骤

步骤 1

1.新鲜李子洗干净,开好刀花,用开水焯一下。(注意:焯水时间不宜过长,40秒左右就够了,太久李子肉容易不爽脆。)捞出后用冷水冲洗,让李子肉更爽脆。

步骤 2

2.玻璃瓶里加一定比例的白醋、水、冰糖或白砂糖、小米辣椒。分量和比例根据自己的口味放。(建议多放点糖ヾノ≧∀≦)o)

步骤 3

3.加入焯好水的李子。

步骤 4

4.大功告成 !放入冰箱冷藏,存放一个晚上味道更佳。吃的时候使用干净的公筷,吃完放回冰箱,可以存放一个星期都不会坏。

菜谱创建时间:2020-04-15 00:32:01
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