照烧鸡腿饭💗

作者： 是心心呀

做了好多次 这次终于想起来拍照保存了😁

用料

• 鸡腿 5只
• 酱油 少许
• 料酒 2勺
• 白芝麻 2克
• 蜂蜜 一勺

照烧鸡腿饭💗的做法步骤

步骤 1

准备好大鸡腿 我家是3个人的量加一个小宝，用的5只肉腿腿

步骤 2

剔骨 🤯 （百度剔骨教程，很简单哦 只是感觉有点 小暴力 嘻嘻 ）

步骤 3

用牙签或者叉子 给鸡肉做一个SPA。（这样鸡肉不会在煎的时候缩成一块，这样腌制也更入味）

步骤 4

腌制鸡肉啦！ 两片老姜+适量盐+胡椒粉+五香粉+料酒+食用油！ 腌制时间越久越入味哦 根据情况来定8

步骤 5

锅里放入油 先煎鸡皮那面 把老姜一块放进去哦 随时要去移一下鸡肉哦，避免鸡皮粘锅 糊掉 ，切记不翻面 现在！

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步骤 6

步骤 6

煎到有一些金黄色的焦 就翻面煎另一边

步骤 7

准备酱汁 也可以用叉烧酱 更方便 味道也不同，料酒+老抽+生抽+番茄酱+蜂蜜或者白糖都可以 加入纯净水搅拌

步骤 8

喜欢汤汁多的 就多加一些水哦，但是调料的比例也要跟着适量添加 （盐和生抽不要放多了）

步骤 9

调好酱汁倒在锅里，把鸡皮面翻过来放下面，水开后开小火 煮到满意的酱汁浓稠即可

步骤 10

烧鸡肉时起锅烧水 准备好蔬菜 煮个白水（买了胡萝卜，但是家里人都不吃，所以就没有弄）加胡萝卜更有营养哦

步骤 11

看着好酥服呢

步骤 12

最后装盘啦 撒上一些芝麻 开吃

步骤 13

拌起 (^з^)-☆

照烧鸡腿饭💗的小贴士

可根据自己的喜好去添加蔬菜🥬 一样好吃的呀

菜谱创建时间：2020-04-14 23:25:12