1. 面粉，鸡蛋1个，橄榄油3勺，白砂糖根据口味添加，搅拌面粉，加入适量牛奶，揉十分钟左右成面团。加上保鲜膜冷藏半个时。
2. 三个苹果切成小块
3. 锅中加入橄榄油，糖，加入切好的苹果块，翻炒，稍微加点盐(要想甜，加点盐🧂)。小火炒至苹果变软，加入一碗淀粉水勾芡。再翻炒均匀关火。放凉备用。
4.时间差不多后从冰箱取出面团，杆成薄皮备用。
5.焗碗底部铺上锡纸，切好和碗大小差不多的面皮，铺好，用叉子叉一些洞。均匀的撒上炒好的苹果块。
6.将饼皮切成合适的条状，编好。
7.鸡蛋液均匀的刷在饼皮上，撒上点芝麻点缀。
8.烤箱170度预热，上下火烤30分钟左右取出。香喷喷的苹果派出炉啦。
每个烤箱的脾气不一样，建议一开始时间短，以防火候过大。