南瓜紫薯包

作者： 窝籽

超营养的早餐

用料

• 南瓜 300克
• 面粉 500克
• 酵母 4克
• 温水 20Ml（根据面粉吸水情况调整用量）
• 糖 30克
• 馅料：
• 紫薯 2个（500克）
• 炼奶 2勺
• 蜜糖 1勺
• 糖 70克

南瓜紫薯包的做法步骤

步骤 1

南瓜切片，蒸15-20分钟，蒸软即可

步骤 2

蒸软趁热加入糖搅拌成泥

步骤 3

温水加入酵母搅拌均匀放入面粉，再把白砂糖30g、南瓜泥倒入面粉用筷子搅拌，揉城光滑面团

步骤 4

揉成光滑面团，用保鲜膜裹住，发酵1.5-2倍大，起蜂窝状，大概1.5～2小时，根据天气温度变化调整

步骤 5

紫薯削皮切块蒸软，趁热搅拌成泥，加入白砂糖、炼奶、蜜糖，搅拌均匀后备用

步骤 6

这个搅拌好的紫薯馅

步骤 7

这个步骤没拍照片，把发酵好的面粉，排气，包入紫薯馅，二次发酵20分钟左右，再蒸15分钟就可以吃了

步骤 8

非常营养的南瓜紫薯包做好咯

步骤 9

紫薯有炼奶的奶香味

步骤 10

营养丰富的早餐！

菜谱创建时间：2020-04-14 22:20:08