早餐荞麦煎饼
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曾看过一个统计,我国有40%的人不爱吃杂粮,后果就是导致高脂肪饮食及食物纤维摄入不足,容易诱发直肠癌等疾病,荞麦作为粗粮之王是我们需要的好食材,只是大家多数都不知道如何吃,荞麦煎饼就是值得推荐的。
花椒芽子作为春天独有的美味是值得一提的:花椒芽子就是花椒这个季节刚长出的嫩芽,不
麻,又有很浓的椒香味,烙饼,煎蛋都是提味的好食材。
早餐荞麦煎饼的做法步骤
步骤 1
荞麦面粉加把面粉(或是血麦面粉),加盐水搅拌成糊状,加入芝麻,花椒芽,搅拌均。
步骤 2
平底锅烧热后,抹少许食用油,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动成型,翻面煎熟即可,翻面后可加入一枚鸡蛋做成鸡蛋饼,烙到两面金黄就可以了。
步骤 3
可以放一些自己喜欢的蔬菜或者喜欢的东西一起卷着吃。营养美味,很适合早餐。
菜谱创建时间:2020-04-14 21:44:49