#无油无糖_山药小蘑菇

作者： Goingoooooo

在烘焙帮看到帮主做了蘑菇头饼干，实在是太可爱了，而且对于我这种暴躁懒人来说，快手简单！ 考虑到低卡，用山药做主体，加入适量面粉，口感松软:） 1️⃣做早餐/下午茶/晚餐都🉑 2️⃣以下用料可做5个，一人食刚刚好👌🏻 3️⃣烤箱/平底锅/蒸锅/微波炉都可 4️⃣山药泥可以换成各种薯泥，也可加抹茶粉/可可粉等调色，自由体操🤸🏻‍♀️哈哈哈哈

用料

• 山药 100克
• 面粉/蛋白粉 20克
• 牛奶/水 10毫升/适量
• 糖/代糖/不加 5克
• 可可粉（装饰） 一点点

#无油无糖_山药小蘑菇的做法步骤

步骤 1

1.山药去皮切断；2.上锅蒸熟；3.用料理机/绞肉机/榨汁机/保险袋＋擀面杖将山药碾成泥

步骤 2

4.加入20克面粉和适量牛奶，揉搓成面团；5.分成5个面剂子，搓成小球

步骤 3

6.取一个小口瓶子（口比面团小即可）沾取适量可可粉，扣压小面剂子，即可做成蘑菇的样子

步骤 4

7.预热烤箱，（烤盘铺油纸）160度烤20～25分钟，这个就是松软口感。

菜谱创建时间：2020-04-14 20:07:25