超脆超好吃的糖醋藕片

作者： Tracy0808

用料

• 藕 2节
• 醋 4勺
• 淀粉 2勺
• 白糖 15克
• 盐 10克
• 生抽 3勺
• 水 15克

超脆超好吃的糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

藕切片泡凉水🀄️过滤淀粉，水中滴两滴醋，藕会更脆，浸泡20分钟。

步骤 2

锅中做水烧开，藕片放入开锅煮至再次开锅，将藕片捞出放入凉水中镇定。注意藕片不要煮太长时间。

步骤 3

糖、盐、生抽、醋加白水混合成汁儿

步骤 4

锅中放油，将藕片下锅炒半分钟，放入调好的汁儿，大火翻炒一分钟

步骤 5

最后浇适量水淀粉收汁儿，关火完成

菜谱创建时间：2020-04-14 20:02:55