胡萝卜：半截，鲜香菇：3朵，鸡蛋：一个，红葱头：2个，橄榄菜，：一调羹。先煎鸡蛋乘起备用，红葱头爆香➕胡萝卜和香菇炒熟，加入米饭翻炒，盐、酱油调味。
韭菜鸡蛋炒饭：先煎鸡蛋乘起备用，韭菜炒变色，加入米饭鸡蛋翻炒，调味即可。