豪华版牛肉巴沙鱼《炒方便面》没有固定公式，爱吃什么加什么！

作者： 灰灰K

炒方便面的好处，最明显的就是不用考虑调味的问题，把自带的调料包扔进去就好啦！而配料更是可以放飞自我，爱吃啥加啥，我一般是冰箱里有啥放啥，很难踩雷的一道菜，做起来吧～！

用料

• 方便面 3包
• 胡萝卜 2根
• 黄灯笼椒 1个
• 包菜 1/4个
• 葱 1根
• 牛肉 150克
• 巴沙鱼 一块

豪华版牛肉巴沙鱼《炒方便面》没有固定公式，爱吃什么加什么！的做法步骤

步骤 1

首先，全员集合：方便面、黄灯笼椒、包菜、胡萝卜、葱、巴沙鱼、牛肉

步骤 2

蔬菜切丝，葱切段，肉类切条，保持队形一致，不得不说切胡萝卜丝实在太难太难

步骤 3

方便面泡起来，七八分熟就可以了，沥干水待用

步骤 4

锅里放一点油，难熟的先炒，这次的顺序是胡萝卜—包菜—灯笼椒。

步骤 5

翻炒大概1分钟，第1放酱包炒匀，下牛肉和鱼，放第2包酱包+第1包调味粉包炒匀

步骤 6

翻炒2分钟，放第3包酱包+第2包调味粉包，炒匀后下面条和葱段

步骤 7

翻炒至面条变色，1-2分钟

步骤 8

上锅，完成✅

豪华版牛肉巴沙鱼《炒方便面》没有固定公式，爱吃什么加什么！的小贴士

1、这是2人份 2、这次用的是印尼的营多方便面Indomie，感觉它味道比较丰富，很适合做炒面 3、有关酱料包和调味粉包下锅的顺序，以及用量，按自己习惯和口味加就好，我喜欢分多次加入，感觉这样更容易炒匀（不知道是不是心理作用），也更容易调准味道。我用完了酱包，粉包有一包没用，也是个人口味的问题啦 4、巴沙鱼块超市应该有卖，不然网上也有，这个鱼是个宝藏鱼，超好用！ 5、牛肉和鱼要不要先炒？都可以，个人觉得差别不大 6、加个鸡蛋？那是极好的！奈何我没找到鸡蛋啊啊啊啊

菜谱创建时间：2020-04-14 16:00:35