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摩飞锅制作饭团丸子

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这是一道让孩子无法抗拒蔬菜的饭团丸子

用料

摩飞锅制作饭团丸子的做法步骤

步骤 1

虾仁水煮后切碎,备用

步骤 2

培根切小块,下锅煎熟备用

步骤 3

鸡蛋打散,下锅煎熟,放一点点盐,要弄碎。

步骤 4

豌豆焯水备用

步骤 5

鸡丁我这个是昨天省的,所以不用再加工,如果现做就切小丁,加盐,下锅煸炒一下,备用

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步骤 6
步骤 6

圆白菜半颗,小颗的那种,先切丝,再切小丁,和做馅那种差不多就行。

步骤 7

香菜切碎,备用

步骤 8

黄瓜切丁,越小越好,备用

步骤 9

隔夜饭加一小撮盐,加橄榄油,拌匀

步骤 10

找个大一点的盆,把所有材料混合,拌匀,加入蚝油,酱油,香油,如果有条件加一点白胡椒也可以。最后打入一颗生鸡蛋,为了是丸子好成型。

步骤 11

锅加热,每个模子里滴一滴橄榄油,然后先把加热关上

步骤 12

把搅拌好的材料放入模子里,压平,这时是一个半圆型的饭团丸子

步骤 13

每个模子里都这样放好,然后打开加热开关,盖盖,稍等一下,当这个半圆可以在模具里转动的时候,将半圆型的丸子转90度,模具的空隙可以添加食材,就这样慢慢转动丸子,慢慢往里面添加食材,这样几次添加之后丸子就变圆了,抱歉这个步骤没有图片。

步骤 14

装进碗可以吃了,丸子里面烫,孩子吃的时候要慢点。

摩飞锅制作饭团丸子的小贴士

打入一颗生鸡蛋是后来想起来的。这是很关键一步。丸子变圆的方法我添加在第13步骤里面了,可惜没有配套的图片。

菜谱创建时间:2020-04-14 13:04:26
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