贴膘🍲板栗鸡爪汤

作者： 白可可Kris

春膘秋膘都要贴好۹(･༥･´)و ̑̑ 栗子甜糯，鸡爪软烂，是好吃又好喝的汤品。 成品大概5-6碗汤。

用料

• 板栗 200克
• 鸡爪 500克
• 瘦猪肉 200
• 料酒 1勺≈15克
• 姜 一小片
• 蜜枣 1个
• 水 900克
• 盐 1匙≈5克

贴膘🍲板栗鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

剁掉鸡爪甲，猪肉切块，冲洗干净。

步骤 2

焯水，放1勺料酒。

步骤 3

焯过水的鸡爪和猪肉，将血水和浮沫冲洗干净；板栗，拍扁的一小块姜，一个蜜枣放到锅里。

步骤 4

加入清水，压力锅煮30-40分钟，放1匙盐调味即可。

菜谱创建时间：2020-04-14 12:53:06