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养肾
冬瓜对肾脏十分有益，尤其是冬瓜汁以及其中的提取物可以使排尿量增加，防止因为升汞而造成的肾病的病变。而且还可以使血清中的肌酐含量减少。冬瓜中还含有一种葫芦素可以保护肾脏减少肾损伤。
降低血压
冬瓜中还有很多维生素C和比较多的钾元素，其中钠盐的量比较少，因此很适合患有肾脏疾病，浮肿以及高血压的患者食用。
美容
古代有利用冬瓜来加工制作面脂的方法，其中古籍中记载用冬瓜洁面洗身可以美白，使皮肤光滑，还有祛斑，嫩肤的功效。在古代是一种美肤养颜的常用药。
减肥
冬瓜中含有一种神奇的物质，可以有效地减少身体中的糖类转化成脂肪，这样能够避免脂肪过度的堆积，并且还可以使多余出的脂肪很好的消耗，对于减肥的朋友来说有较好的帮助，能够很好的瘦身。同时冬瓜瓢里面还有葫芦巴碱，有利于身体中新陈代谢的作用，减少人体中的脂肪。
抗癌
冬瓜中还有一种粗纤维，可以使肠道更好的蠕动，让本来堆积在里面的致癌物派出，达到预防癌症的效果。
这么多好处的冬瓜，谁会不爱呢？
冬瓜虾仁的做法步骤
步骤 7
下入冬瓜，放适量盐炒入味，放虾仁翻炒均匀。冬瓜和虾仁都是熟的，不用炒时间太长，入味就可以了。
菜谱创建时间：2020-04-14 10:58:27