老郭说这叫有一腿😅

作者： 溜达的猪

用料

• 鸡腿 4只
• 葱姜 适量
• 三奈，白寇，茴香，八角，陈皮，花椒，香叶，辣椒，白芷 适量后有图片大致比列
• 盐，料酒，胡椒粉，生抽，冰糖 后有图片大致比列

老郭说这叫有一腿😅的做法步骤

步骤 1

鸡腿下锅，下葱姜片，料酒一勺，盐半瓷勺。煮开两三分钟捞出洗净。

步骤 2

各种香料大致比列，要看鸡腿的多少适当增减

步骤 3

冰糖要炒糖色，要多一些大致三十来粒。

步骤 4

锅中下油，翻炒冰糖。

步骤 5

成枣红色加开水。

步骤 6

加水后汤汁成枣红色。

步骤 7

下鸡腿和香料，然后下胡椒粉，盐。生抽，糖。

步骤 8

盖锅盖中小火焖30分钟。

步骤 9

最后报盘即可！

步骤 10

麻辣鲜香，软烂适口......

菜谱创建时间：2020-04-14 10:50:04