鸡蛋三明治

作者： 海妞小贝

美好的一天从美味早餐开始，几款早点做的多了，家里两个男人有点小意见，昨天从抖音看到这款鸡蛋三明治，稍微改良了一下，今天早餐很受欢迎，故而记录一下下😄

用料

• 鸡蛋 4个
• 切片面包 6片
• 火腿丁 100克
• 沙拉酱 30克
• 千岛酱 30克
• 圆生菜叶 适量
• 盐 适量

鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，过水包去外壳，放在干净的盆子里，有手捏碎。

步骤 2

加入火腿丁，沙拉酱，千岛酱，盐，拌匀。

步骤 3

生菜切细丝儿备用

步骤 4

切掉面包片的边边角角

步骤 5

把拌好的鸡蛋火腿丁铺在面包片上

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步骤 6

步骤 6

把生菜丝铺在拌好的鸡蛋上

步骤 7

再放上一片面包片，铺上拌好的鸡蛋

步骤 8

铺上第二层生菜丝

步骤 9

再放一片面包片，用刀在中间切开

步骤 10

装盘上桌

鸡蛋三明治的小贴士

1.搅拌鸡蛋的时候一定要带手套！带手套！带手套！ 2.面包片可以用全麦面包，健康养生 3.方子是两个的量，一个人吃可以减半 4.鸡蛋煮五分钟，焖三分钟营养最好，蛋黄有点点软，这款三明治里的鸡蛋最好煮到全熟，这样蛋黄捏碎了口感好些 5.火腿最好选用无淀粉火腿 6.鸡蛋拌好的图片我没有发，感觉不是很好看，没有图片大家也能理解哈 7.可以把面包片放在油纸或者保鲜膜上，包起来之后再切，方便携带，我家孩儿爸说带着油纸不好下口，我就没用油纸包 8.放点玉米粒应该会更好吃😊

菜谱创建时间：2020-04-14 08:15:48