✨追剧零食-鸡胸肉干✨

作者： 小天才呀

双休日追剧的时候 总觉得嘴巴闲着很难受 然后就动手做了超有嚼劲的鸡胸肉干 爱一切黑胡椒味道东西😋

用料

• 鸡胸肉 500g
• 生姜 4片
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 黑胡椒 2勺
• 孜然 2勺
• 油 2勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 2勺

✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤

步骤 1

500g鸡胸肉，4片生姜，1片香叶，1个八角，1勺盐

步骤 2

煮熟的鸡胸肉放在冷水中冷静一会

步骤 3

把鸡胸肉撕成大小差不多的肉丝

步骤 4

2勺黑胡椒，2勺孜然，2勺油，2勺生抽，1勺盐，1勺白糖，用手抓匀

步骤 5

均匀铺在烤盘上，500g肉可以分两次烤

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步骤 6

步骤 6

上下火180度+吹风 烤15分钟，把肉全部翻面，上下火180度+吹风 烤15分钟，中途需要经常翻一翻肉，不然会烤焦！

步骤 7

放到一个密封小罐子里，可以保存两三天

✨追剧零食-鸡胸肉干✨的小贴士

牙口不好的小宝贝们可以选择不开吹风，或者把肉切成小块，水分不容易流失，肉就好嚼一些

菜谱创建时间：2020-04-14 08:01:36