鱼香午餐肉盖浇饭

作者： 肥肥鱼

一个人好好吃饭，以后两个人，三个人的时候才能不乱。一个人好好的爱自己，以后才能更好地爱别人。

用料

• 青红椒
• 泡辣椒
• 干木耳
• 午餐肉
• 醋
• 糖
• 植物油
• 生抽
• 盐
• 水
• 淀粉

鱼香午餐肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

饭先装进小碗，压实倒扣于盆中心。

步骤 2

辣椒切段干煸，木耳冷水泡好待用

步骤 3

入油烧热，加入泡辣椒炒香，再加入午餐肉，和干煸过得辣椒木耳翻炒

步骤 4

加盐调味至有一点咸味但不多的状态。

步骤 5

鱼香调味汁：醋，糖，水，淀粉，生抽兑好加入大火收汁

步骤 6

将所有食材盖于其上~

鱼香午餐肉盖浇饭的小贴士

本来是跟着下厨房学的鱼香鸡蛋，结果发现鸡蛋没了。。 所以就用了午餐肉，也很好吃~ 这餐用了两青两红四个大辣椒，饭中午只剩下一点，于是是铺天盖地的盖饭啊，哈哈~

菜谱创建时间：2012-06-09 14:20:37