爆炒小龙虾

作者： 欢欢乐乐的妈咪

小龙虾的季节到啦！

用料

• 小龙虾 2斤
• 蒜 6瓣
• 小米椒 8个
• 啤酒 2瓶易拉罐装
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 酱油 少许

爆炒小龙虾的做法步骤

步骤 1

1.今天买了2斤小龙虾，在菜市场老板帮我把头去了，我喜欢吃虾滑，就去了虾头。 2.用牙刷把小龙虾一只一只刷干净，再用水冲洗干净。 3.把锅烧红，开大火，倒油进去 4.把龙虾倒进去开始翻炒，一定要炒到龙虾全部是红色再倒入啤酒！我倒了2罐，易拉罐的哦，继续大火。 5.倒入切碎的大蒜和辣椒，放入酱油，继续大火煮。 6.汤汁差不多的时候，放盐和鸡精，再把葱花撒上，稍微翻炒下就赶紧出锅，不然葱花很容易炒死，味道真的超级赞，一个人干了这盘。

步骤 2

再晒个图！！味道真的很好，又简单！！大家千万不要去放炒龙虾的调料，容易抢味哦！！就按照我这个方法做，味道绝对ok！

步骤 3

好了，有问题可以留言给我哟！！

菜谱创建时间：2020-04-13 22:06:22