一次发酵的玉米奶香馒头

作者： 小胖纸-13

用料

• 玉米面 100克
• 中粉 200g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或者椰浆 280g减去鸡蛋的克数
• 白砂糖 20g
• 盐 3g
• 酵母粉 3g
• 奶粉 20g

一次发酵的玉米奶香馒头的做法步骤

步骤 1

1.我是用朋友送的晒干的玉米里自己打成粉，这次打太粗了，下次试试细点。

步骤 2

2.所有材料放面包机里一个揉面程序

步骤 3

3.取出面团，分10个剂子揉圆后放蒸锅里发酵，发的蛮大并且用手指轻戳面团会回弹时，冷水上锅大火蒸12分钟后关火，闷一分钟取出

菜谱创建时间：2020-04-13 20:55:22