芝麻雪糕

作者： 小胖纸-13

自制芝麻糊的副产品

用料

• 炒熟的黑芝麻
• 淡奶油
• 牛奶
• 炼乳
• 冷米饭或冷糯米饭
• 冰糖

芝麻雪糕的做法步骤

步骤 1

我是因为做芝麻糊没吃完就临时起意随手加了点淡奶油跟炼乳，材料都没具体称重，其实都可以按个人口味随意加，然后所有上述材料用vitamix的smooth档打了3次，出来极其细腻无渣。出来可以尝下甜度，不够甜再加点糖打匀即可，稍晚甜一点，因为冰冻后甜度会减少。我淡奶油加的不是很多，也没打发奶油，所以出来口感是雪糕而不是冰激凌哦。但很好吃哦

芝麻雪糕的小贴士

1.冷米饭很重要不能不加。淡奶油也是。 2.芝麻一定一定要炒熟，但不要炒过头，会苦

菜谱创建时间：2016-05-29 22:04:26