红烧罗氏虾

作者： 巧克力Lily

用料

• 罗氏虾 700克
• 葱 一根
• 姜 五片
• 大蒜 三瓣
• 料酒 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 糖 一勺
• 盐 一勺
• 油 铺满锅底的量
• 蚝油 一勺

红烧罗氏虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾剪去虾枪虾脚虾须，开背去虾线，肚子竖向剪一刀洗净

步骤 2

姜切片，蒜切末，葱切段

步骤 3

热锅热油铺满锅底的量，爆香蒜蓉和姜，炒虾变红，加料酒，生抽，老抽，蚝油，盐和糖一勺，加水没过食材，煮至收汁

步骤 4

出锅前加葱段

步骤 5

红烧罗氏虾完成

菜谱创建时间：2020-04-13 20:19:23