部分食材合影留念,崔先生剥了库存很久很难剥的核桃,这是换了三种工具才搞定的硬核桃,跟崔先生约法三章,以后除了新疆纸皮核桃,哪的核桃都不许买!我一个人实在搞不定,不想麻烦他出山,哈哈!
所有核桃都是新鲜剥好的,所以不必清洗。倒入枫糖浆、椰奶、芝麻果匀所有核桃,适量倒入,避免过多浪费。我用的木铲调和,避免伤害果仁。
烤盘垫油纸,平铺核桃仁,稍微有间隔,避免粘连,烤熟后扒开太麻烦。
烤箱150-180度预热5-10分钟,放入核桃,烤制12-15分钟,拿出核桃稍微放凉一会,温热时撒上椰蓉、糖粉。我做了两盘,一盘椰蓉口味,一盘糖粉口味。糖粉口味偏甜,适合爱吃甜食的宝宝。椰蓉口味清淡,有椰蓉和枫糖浆本身的香甜味。各位看官可依照个人喜好,您的厨房您做主!
哒哒哒哒,这是糖粉口味美照,带给瑜伽老师同事们吃,赞不绝口~ 补脑又好吃,美味且不腻!顺便打包带走,满满的成就感~ 彻底凉透之后,用木铲分开,密封装盘装瓶。油纸太好用,剩下的糖浆也可以轻松摘下吃掉。烤盘用热水轻松洗净。我爱烤箱,再次表白~
早餐来一把,一天好心情~
营养多多~