开水烫西红柿十秒捞出(番茄要粉的软的比较好吃)
再下羊肉煮熟捞出(羊肉一定要买好吃的!龙港市内的推荐去买赛汉火锅的雪花羊肉,65一袋)
下一人份苏打面煮熟捞出(菜市场买的湿面比较好吃)
西红柿去皮
切丁
倒一点点油下番茄炒(油不要太多,因为羊肉也会出油)
抖音上说加一点点盐容易炖烂,我就加了一点点
炒一会倒水炖几分钟炖出浓汤
倒水,一人份的汤就可以了
加生抽
加盐
下羊肉下面
放葱
完美
一人份需要两个西红柿,人多按比例加量,西红柿挑粉的软的。