蒜蓉粉丝花甲（烤箱版）

作者： 心上之秋秋

最近花甲白菜价了，平均5块钱一斤，不吃都对不起花甲😁

用料

• 粉丝 1把
• 料酒 1勺
• 大蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 10克
• 金针菇 一小把
• 蚝油 2勺

蒜蓉粉丝花甲（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

花甲焯水2分钟，全部张开就可以了。不用时间长

步骤 2

炒酱。热锅凉油，下蒜末炒香，加蚝油，料酒生抽，鸡精，盐，炒香，倒到碗中备用

步骤 3

开水下锅煮粉丝和金针菇，煮软即可，不用煮熟，太熟了口感不好

步骤 4

烤盘底部铺上粉丝和金针菇，尽量均匀

步骤 5

粉丝上铺花甲

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步骤 6

步骤 6

倒上炒好的酱，尽量倒均匀，不用搅拌

步骤 7

烤箱200度，上下火15分钟，出锅

步骤 8

搅拌均匀，来吃吧。粉丝的味道非常鲜美，抢镜花甲。动手试试吧！

菜谱创建时间：2020-04-13 19:49:46