槐花摘掉梗子,只留花朵,清水洗净,灰尘很多多洗几遍,挤干水份。
撒入干面粉,分批少量撒入,边撒边搅拌均匀,不要有干面粉。水大火烧开,放入槐花,蒸10-12分钟。
蒸槐花的时候调万能蘸料:上述配料不是固定搭配,可以加多加少随自己喜欢。
这个蘸料可以略加点盐,,喜欢辣的多加点辣椒🌶️,看起来味道就不错吧😋
蒸好的槐花,香味四溢,可以夹起来蘸着吃,也可以把蘸料直接加到槐花上。 美味又营养,给孩子吃可以直接加点盐或单纯蘸点酱油😋