简易奶黄馅（超简单）

作者： 懒人_爱倒腾

家里材料有限怎么办，那就简易版吧，味道也不差

用料

• 鸡蛋（最好常温） 2-3个
• 牛奶（奶粉+开水也行） 200克
• 白糖（微调，喜甜可加30克） 80克
• 黄油（没有可不放，但是味道差一些） 30克
• 面粉（中筋低筋都行） 60克

简易奶黄馅（超简单）的做法步骤

步骤 1

所有材料扔到料理机，黄油我没解冻，直接加了奶粉，加开水，如果是常温液态奶也没事

步骤 2

开机打一分钟

步骤 3

倒入不粘锅，小火煮，边煮边搅拌，容易糊，别偷懒，最多三分钟

步骤 4

我是做包子馅，所以这个状态就合适了，太干不好吃，如果是做青团或者月饼，就要炒干一点，能成团不散的状态最合适

步骤 5

南瓜弄的面皮配奶黄馅超好吃

菜谱创建时间：2020-04-13 18:29:44