蛋挞皮稍解冻几分钟 汤圆酥:蛋挞皮包入汤圆,表层涂上蛋黄液。 香蕉酥:蛋挞皮包入香蕉肉,对折。 蛋挞:1个左右蛋黄液加大概1:2的牛奶, 5-6克白砂糖,搅拌均匀,过筛两次,倒入蛋挞皮。 (留一点点蛋黄液待会涂香蕉酥)
准备进烤箱的状态
放入预热好的上管180度,下管200度烤箱(感觉上面容易焦),时间调了15分钟。
注意观察,大概烤个5、6分钟左右之后,拿出来。 掰开香蕉酥的锡纸,两边都涂上蛋黄液。(我还多剩了点蛋黄液,在汤圆酥上面多涂了一层蛋黄液) 然后,在汤圆酥和香蕉酥上撒适量的黑芝麻,也可以不撒
具体时间看食物的成熟度,蛋挞皮吱啦吱啦出油的时候,表面也有点变色的时候,就差不多啦~时间不一定的喔,可能会多可能会少,因为烤箱不一样。