橄榄油炒玉米笋

作者： Mi制

烤披萨买的腌渍橄榄，自己很爱的迷之口味，但是家人非常嫌弃，一包橄榄开封必须十天内用完，我也不是天天做披萨，所以想这样把它消耗掉，居然意外美味。

用料

• 罗勒橄榄油浸腌渍橄榄（烤披萨用那种） 几颗
• 玉米笋 几根
• 小胡萝卜 一根
• 橄榄油 适量
• 喜马拉雅粉盐 适量
• 研磨胡椒 适量

橄榄油炒玉米笋的做法步骤

步骤 1

滚刀块

步骤 2

橄榄油烟点低160度，很容易就热冒烟了而且气味很恐怖。为了不想用过热的油炒熟食材，所以先汆水，后续炒的时候油温就不需要很高了。

步骤 3

小火，少量橄榄油

步骤 4

一起翻炒，均匀裹上橄榄油，出锅前撒少许盐

步骤 5

装盆，研磨胡椒粉。

菜谱创建时间：2020-04-13 17:00:09