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菠萝酱~蓉儿的做法

菠萝酱~蓉儿

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作者: 蓉儿_
蓉儿_
海南盛产菠萝和凤梨,一定要发挥它的优势哈 20分钟完成的小甜品,夹在面包里酸酸甜甜哈。 菠萝做酱刚刚好,不用加柠檬汁,凤梨做的话会偏甜一点。

用料

菠萝酱~蓉儿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝喜好切成1厘米小丁备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅后放入菠萝倒入100克糖;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖后沙出水分,继续翻炒;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜欢菠萝颗粒大点的感觉,有汤汁的,这种程度就放水淀粉,熬制一会儿,收汁就可以啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品哈,如果想坐在面包里面还需要在收一下水份哈!

菠萝酱~蓉儿的小贴士

1.有喜欢细腻一点的酱可以将菠萝打碎哈,也可以一半打碎留一半颗粒增加口感; 2.水分不能太多,否则味道进不到果肉里, 3.加入木薯淀粉水后小火,小心粘锅 4.凤梨也可以做,但凤梨甜度高,要随时尝一下甜度适量放糖。

菜谱创建时间:2020-04-13 16:59:10
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