全部食材备好,骨头先焯水
橄榄拍碎,
开锅,骨头和橄榄先放入锅中,还有一片生姜,这是大概3个人的量,
接着刷洗鲍鱼
洗刷完毕
放入鲍鱼壳先煲(肉后面放)
我家用的是天际炖锅,方便,调了个营养汤,2个半小时
之后把鲍鱼肉界花,炖锅大概甚于1小时候放入
完美,浓浓鲜美的汤好了……