酸辣手撕鸡

作者： ai的家常菜

女朋友说减肥两斤做手撕鸡吃，于是便有了这道菜，结果减的这一顿就长回来了！

用料

• 香菜 2根
• 大蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 5勺
• 小米椒 5个
• 白糖 半勺
• 姜 3片
• 盐 3克
• 鸡腿 2只
• 鸡精 少量

酸辣手撕鸡的做法步骤

步骤 1

配菜蒜末、小米辣、老姜、香菜、小葱按口味准备适量。

步骤 2

一个鸡边腿和鸡腿下锅放入姜片，料酒煮熟去腥。

步骤 3

烧熟少许菜油、淋在配料上面，滋滋作响听着很舒服。

步骤 4

再添加少许盐、油辣子、生抽、醋，我还加了一些鸡汤，让味道更鲜美。

步骤 5

将鸡腿捞出。

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步骤 6

步骤 6

手撕成条状，随意一些

步骤 7

将配料与鸡肉混合、完美！

酸辣手撕鸡的小贴士

配料可根据自己口味增减哦！

菜谱创建时间：2020-04-13 15:38:25